В название: Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и
повестей Автор: Бабушка Аглая Издательство: АСТ / ФанКук Год издания книги: 2025 Жанр: Кулинария Язык: Русский
Описание:
Издавна в русской культуре пища не только насыщала – это был особый ритуал. Еда
придавала сил и оберегала, а хлеб всегда был всему голова. Любовь к традиционной
русской кухне воспитывалась в нас с малых лет, и знакомство с родными блюдами
началось со сказок. Внутри вас ждут подробные рецепты, исторические справки о
блюдах и атмосферные иллюстрации. Готовьте с любовью и помните: не красна изба
углами, а красна пирогами. Вспоминая истории из детства, приготовьте вкуснейшие
блюда:
• сытную кулебяку на четыре угла;
• горячий, мягкий пшеничный и ржаной хлеб;
• самобытную ботвинью;
• гурьевскую кашу, настоящий кисель и многое другое.
