Родился 4 января 1965 года в израильском городе Тель-Авиве, но уже в детстве
перебрался с семьей в Париж.
По словам актера, отправляясь по делам, родители частенько оставляли его на
несколько часов в кинозале, так что там он и пристрастился к кинематографу.
Окончив актерские курсы Флоран, Атталь довольно рано стал играть на сцене, а
дебютом в кино стал телефильм Эли Шураки "Расскажите мне о любви" (1988 г.). Крайне
удачной для начинающего актера стала встреча с дебютантом-режиссером Эриком
Рошаном - неожиданно громкий успех "Мира без жалости" принес Атталю Сезара как
лучшему молодому актеру. Вторая же совместная работа Атталя с Рошаном - "На глазах
у всех" - стала важной вехой и в личной жизни актера. Партнерша Атталя по фильму
Шарлотта Генсбур с той поры стала его спутницей жизни, а в 1997-м
увидел свет их сын Бен.
Первые созданные актером экранные образы заставили французских критиков назвать
Атталя "единственным французским американским актером", и сравнить его с молодыми
Пачино, Де Ниро и Хоффманом. Третий опыт сотрудничества актера с Эриком Рошаном -
"Патриоты" - тоже не остался незамеченным. Фильм об израильских секретных службах
стал событием на Каннском фестивале и произвел сильное впечатление на
председателя жюри Клинта Иствуда. Картина Марион Верну "Любовь и т.д." с некоторым
опозданием принесла актеру приз Жана Габена и позволила еще раз встретиться на
съемочной площадкой с Шарлоттой Генсбур. Не побоявшись возможных биографических
сравнений, Атталь довольно иронично вынес свои профессиональные и личные
отношения с Шарлоттой на экран в своем режиссерском дебюте - короткометражке "I Got A
Woman".
Восхищенный продюсер Клод Берри практически заставил Атталя "расширить" короткий
фильм до полного - фильм "Моя жена - актриса" (2001 г.) стал во Франции одним из самых
успешных фильмов года. Всегда снимаясь в достаточно интересных проектах на
родине, с конца 90-х Атталь довольно успешно начал и международную карьеру,
появившись в фильмах Майкла Уинтерботтома, Джулиана Симпсона и Сидни Поллака.
Вторая режиссерская работа Атталя под длинным названием "Они поженились, и было у
них много детей" тоже стала успешной во Франции, и позволила Ивану в очередной раз
появиться в кадре с Шарлоттой Генсбур.